שינויים

צריכה מופרזת של מלח תורמת להתפתחות מחלות כרוניות: לחץ דם גבוה, מחלות לב וכלי דם, אבנים בכליות, סרטן הקיבה ושבץ מוחי[http://www.health.gov.il/Subjects/KHealth/National_prog/Pages/salt.aspx] חלק גדול מהסוכר והמלח לא מוספים למזון בצורה מודעת. 75% מהמלח שאנשים בישראל צורכים מקורו במוצרים שונים במיוחד [[מזון מעובד]] כמו מרקים, דגני בוקר, רטבים וכו'.

צריכה מופרזת של מלח תורמת להתפתחות מחלות כרוניות: לחץ דם גבוה, מחלות לב וכלי דם, אבנים בכליות, סרטן הקיבה ושבץ מוחי[http://www.health.gov.il/Subjects/KHealth/National_prog/Pages/salt.aspx] חלק גדול מהסוכר והמלח לא מוספים למזון בצורה מודעת. 75% מהמלח שאנשים בישראל צורכים מקורו במוצרים שונים במיוחד [[מזון מעובד]] כמו מרקים, דגני בוקר, רטבים וכו'.

===בשר===

===בשר ומזון מהחי===

 

מספר מחקרים אפידמיולוגים שנערכו בקפדנות מראים כי יש הגדלה של מקרי המוות עקב צריכה גבוהה של [[בשר אדום]].

מספר מחקרים אפידמיולוגים שנערכו בקפדנות מראים כי יש הגדלה של מקרי המוות עקב צריכה גבוהה של [[בשר אדום]].