שינויים

'''סוכר''' הוא שם כולל לקבוצה של [[פחמימה|פחמימות]] אכילות בעלות [[טעם]] מתוק אופייני, ומבנה [[גביש]]י ([[סוכר פשוט]], [[דו-סוכר]]), וכן שמו הרווח של הדו-סוכר [[סוכרוז]]. נהוג לקרוא בשם "סוכר" גם ל[[חד-סוכר]]ים ולדו-סוכרים מתוקים נוספים.  

'''סוכר''' הוא שם כולל לקבוצה של [[פחמימה|פחמימות]] אכילות בעלות [[טעם]] מתוק אופייני, ומבנה [[גביש]]י ([[סוכר פשוט]], [[דו-סוכר]]), וכן שמו הרווח של הדו-סוכר [[סוכרוז]]. נהוג לקרוא בשם "סוכר" גם ל[[חד-סוכר]]ים ולדו-סוכרים מתוקים נוספים.  

בסוכר נעשה שימוש רב הן בתעשיית המזון והן בתעשיית המשקאות, והוא מהווה מרכיב עיקרי ב[[ממתק]]ים וב[[משקה קל|משקאות קלים]]. [[תזונה]] עתירת סוכרים המוספים למזון נקשרה לבעיות [[בריאות]]יות שונות כגון [[סוכרת]] ו[[השמנת יתר]].  

בסוכר נעשה שימוש רב הן בתעשיית המזון והן בתעשיית המשקאות, והוא מהווה מרכיב עיקרי ב[[ממתק]]ים וב[[משקאות ממותקים|משקאות קלים]]. [[תזונה]] עתירת סוכרים המוספים למזון נקשרה לבעיות [[בריאות]]יות שונות כגון [[סוכרת]] ו[[השמנת יתר]].  

 

==קישורים חיצוניים==

==קישורים חיצוניים==

* שאול אמסטרדמסקי, [http://newmedia.calcalist.co.il יומן סוכר], כלכליסט, 2016

* שאול אמסטרדמסקי, [http://newmedia.calcalist.co.il יומן סוכר], כלכליסט, 2016

* שאול אמסטרדמסקי, [http://newmedia.calcalist.co.il/sugar/chp6.html האם בקרוב יוטל בישראל מס על סוכר?], כלכליסט, 21.6.2016

* שאול אמסטרדמסקי, [http://newmedia.calcalist.co.il/sugar/chp6.html האם בקרוב יוטל בישראל מס על סוכר?], כלכליסט, 21.6.2016