שינויים

תפוקת [[דגנים|הדגנים]] ב[[מדינות העולם השלישי]] גדלה ביותר מפי 2 בין השנים 1961-1985. התנובה של [[אורז]], [[תירס]] ו[[חיטה]] עלתה באופן יציב בתקופה זו. העליה בתנובה מיוחסת בצורה שווה פחות או יותר ל[[השקיה]], שימוש ב[[דשן|דשנים]], ו[[פיתוח זרעים חדשים]], לפחות במקרה של האורז האסיאתי. <ref name=conway1> Conway, 1997 chpt. 4.</ref>

תפוקת [[דגנים|הדגנים]] ב[[מדינות העולם השלישי]] גדלה ביותר מפי 2 בין השנים 1961-1985. התנובה של [[אורז]], [[תירס]] ו[[חיטה]] עלתה באופן יציב בתקופה זו. העליה בתנובה מיוחסת בצורה שווה פחות או יותר ל[[השקיה]], שימוש ב[[דשן|דשנים]], ו[[פיתוח זרעים חדשים]], לפחות במקרה של האורז האסיאתי. <ref name=conway1> Conway, 1997 chpt. 4.</ref>

סך תנובת [[דגנים|הדגנים]] הגיעה בשנת 1961 ל-0.8 מיליארד טונות (מטר מעוקב), התנובה הכפילה עצמה ל- 1.6 מילאירד טונות כעבור 25 שנה בשנת 1985. עד 2011 כמות הדגנים הגיעה ל-2.3 מיליארד טונות כלומר גידול של פי 3 בתוך 50 שנה.[http://faostat.fao.org/site/567/DesktopDefault.aspx?PageID=567#ancor]  

סך תנובת [[דגנים|הדגנים]] הגיעה בשנת 1961 ל-0.8 מיליארד טונות (מטר מעוקב), התנובה הכפילה עצמה ל- 1.6 מיליארד טונות כעבור 25 שנה בשנת 1985. עד 2011 כמות הדגנים הגיעה ל-2.3 מיליארד טונות כלומר גידול של פי 3 בתוך 50 שנה.[http://faostat.fao.org/site/567/DesktopDefault.aspx?PageID=567#ancor]  

עליה זו התרחשה בעיקר תודות לשיפור [[הפריון החקלאי]] ליחידת שטח ולא עקב הגדלת השטח החקלאי. ביחס ל[[אוכלוסיית העולם]] כמות הדגנים לנפש גדלה ונשארה יציבה. בשנת  היו 260 ליטר דגנים לאדם, וב- 1971 נתון זה עלה ל- 310 ליטר לאדם ונשאר ברמה דומה עד היום למרות [[גידול אוכלוסין|גידול באוכלוסיית העולם]]. בשנת 2011 יחס זה עמד על 338 ליטר לאדם.  

עליה זו התרחשה בעיקר תודות לשיפור [[הפריון החקלאי]] ליחידת שטח ולא עקב הגדלת השטח החקלאי. ביחס ל[[אוכלוסיית העולם]] כמות הדגנים לנפש גדלה ונשארה יציבה. בשנת  היו 260 ליטר דגנים לאדם, וב- 1971 נתון זה עלה ל- 310 ליטר לאדם ונשאר ברמה דומה עד היום למרות [[גידול אוכלוסין|גידול באוכלוסיית העולם]]. בשנת 2011 יחס זה עמד על 338 ליטר לאדם.