שינויים

ב'''משבר המזון העולמי''' בשנים 2007-2008 עלו המחירים של מוצרי מזון בסיסיים רבים בתוך זמן קצר, והוטלו מגבלות על ייצוא של תבואות גרעינים. המשבר שדובר בו במיוחד היה בשוק ה[[אורז]] העולמי שכן אורז הוא מזונם של אזרחים רבים במדינות העניות, אך גם המחירים של [[חיטה]], [[סויה]], [[תירס]] ועוד מוצרים עלו בשיעורים של 100%.

'''משבר המזון העולמי של 2007-08''' מתייחס לעלייה דרמטית ומהירה ב[[מחיר שוק|מחירים]] של [[מוצרי מזון בסיסיים]] הדרמטית בשנת 2007 ובמחצית הראשונה של 2008, דבר שיצר [[משבר כלכלי]], [[מהומות מזון]], הטלת מגבלות על ייצוא תבואה, וחוסר יציבות פוליטית הן ב[[מדינות עניות]] והן במדינות עשירות. תשומת הלב של העיתונות ניתנה בעיקר למהומות המזון, אבל משבר המזון ו[[ביטחון תזונתי|הפגיעה בבטחון התזונתי]] התפתח במשך שנים.  

אמנם, המחירים ירדו מאוחר יותר.

[[תמונה:GlobalTrade wheat coarse grain soy 2008 usda.png|left|thumb|400px| עליה בהיקף הסחר העולמי ב[[סויה]], [[חיטה]] ובגרעינים גסים, 1990-2008, עם חיזוי מגמות עד 2016. משרד החקלאות של ארצות הברית, 2008]]

[[תמונה:GlobalTrade wheat coarse grain soy 2008 usda.png|left|thumb|400px| עליה בהיקף הסחר העולמי ב[[סויה]], [[חיטה]] ובגרעינים גסים, 1990-2008, עם חיזוי מגמות עד 2016. משרד החקלאות של ארצות הברית, 2008]]

המשבר הוביל למהומות מזון במדינות עניות רבות, ויש חשש שאם לא יפתר הוא יוביל למשבר משמעותי בתחום ה[[ביטחון תזונתי]] ולרעב המוני במיוחד במדינות עניות וכן בקרב תושבים עניים יותר במערב.

המשבר שדובר בו במיוחד היה בשוק ה[[אורז]] העולמי שכן אורז הוא מזונם של אזרחים רבים ב[[מדינות העניות]], אך גם המחירים של [[חיטה]], [[סויה]], [[תירס]] ועוד מוצרים עלו בשיעורים של 100%. מחיר המזון ירדו שוב בעקבות [[המיתון של 2008]] אבל מחירי המזון עלו שוב בשנים 2009-2010, והגיעו שוב לשיא חדש בתחילת שנת 2011, מעט מעל המחירים של 2008.  

==סיבות==

 

==סיבות למשבר המזון==

קיימות מספר סיבות לעליית מחירי המזון ולצמצום בכמותו:

קיימות מספר סיבות לעליית מחירי המזון ולצמצום בכמותו:

עליית מחירי הנפט, עליה בביקוש למזון מעובד,  פגיעה בגידולים חקלאיים עקב סופות ובצורות, הפניית משאבים לגידול ביו-דלקים, וכן בועת ספקולטיבית של משקיעים ויצרנים. סיבות אלה הוחרפו על ידי צעדים אחרים כמו ספקולציה נוספת וצעדים מצד ממשלות.  

עליית מחירי הנפט, עליה בביקוש למזון מעובד,  פגיעה בגידולים חקלאיים עקב סופות ובצורות, הפניית משאבים לגידול ביו-דלקים, וכן בועת ספקולטיבית של משקיעים ויצרנים. סיבות אלה הוחרפו על ידי צעדים אחרים כמו ספקולציה נוספת וצעדים מצד ממשלות.