שורה 1: |
שורה 1: |
− | '''גורם מסרטן''' (באנגלית: '''Carcinogen''') או '''קרצינוגן''' הוא כל חומר, יצור חי או קרינה שהוא סוכן המעורב בצורה ישירה בהתפתחות או החרפה של [[סרטן|גידול סרטני]] או מעודד את ההתפשטות של גידול כזה. מספר חומרים רדיו אקטיביים נחשבים לגורמים מסרטנים כתוצאה מכך שהם פולטים קרינה רדיואקטיבית כגון פליטה של קרינת גמה או חלקיקי אלפא. דוגמאות נפוצות לגורמים מסרטנים הם [[אבק אסבסט]], חלק מה[[דיאוקסינים]] ועשן טבק. כיום מקובלת ההנחה שישנן שלוש קבוצות של גורמים מסרטנים (קרצינוגנים): חומרים כימיים, נגיפים (וחיידקים), וגורמים פיזיקליים. | + | '''גורם מסרטן''' (באנגלית: '''Carcinogen''') או '''קרצינוגן''' הוא כל חומר, יצור חי או קרינה שהוא סוכן המעורב בצורה ישירה בהתפתחות או החרפה של [[סרטן|גידול סרטני]] או מעודד את ההתפשטות של גידול כזה. מספר חומרים רדיו אקטיביים נחשבים לגורמים מסרטנים כתוצאה מכך שהם פולטים קרינה רדיואקטיבית כגון פליטה של קרינת גמה או חלקיקי אלפא. דוגמאות נפוצות לגורמים מסרטנים הם [[אבק אסבסט]], חלק מה[[דיאוקסינים]] ועשן טבק. כיום מקובלת ההנחה שישנן שלוש קבוצות של גורמים מסרטנים (קרצינוגנים): חומרים כימיים, נגיפים (וחיידקים), וגורמים פיזיקליים. |
| [[תמונה:GHS carcinogen sign.png|thumb|left|200px|סימון לחומר מסרטן]] | | [[תמונה:GHS carcinogen sign.png|thumb|left|200px|סימון לחומר מסרטן]] |
| | | |
| ==חלוקה לפי רמת וודאות== | | ==חלוקה לפי רמת וודאות== |
− | גופי מחקר ובריאות כמו הסוכנות הבינלאומית לחקר הסרטן IARC ששייכת ל[[ארגון הבריאות העולמי]] או [[משרד הבריאות]], מחלקים את רשימת הגורמים המסרטנים לשלוש קבוצות, לפי מידת הוודאות שיש לגבי עד כמה הם מסרטנים: | + | גופי מחקר ובריאות כמו הסוכנות הבינלאומית לחקר הסרטן IARC ששייכת ל[[ארגון הבריאות העולמי]] או [[משרד הבריאות]], מחלקים את רשימת הגורמים המסרטנים לשלוש קבוצות, לפי מידת הוודאות שיש לגבי עד כמה הם מסרטנים: |
− | *'''[[גורמים המוכרים כמסרטנים לבני אדם]]''' -קבוצה 1 - גורמים שידוע בוודאות כי הם גורמים למחלות סרטן בבני אדם. | + | *'''[[גורמים המוכרים כמסרטנים לבני אדם]]''' -קבוצה 1 - גורמים שידוע בוודאות כי הם גורמים למחלות סרטן בבני אדם. |
| *'''[[גורמים המוכרים כמסרטנים סבירים בבני אדם]]''' קבוצה 2A - גורמים שידוע בוודאות שהם עלולים לגרום סרטן בקרב בעלי חיים ויש הוכחות מוגבלות שהם עשויים לגרום סרטן בבני אדם. | | *'''[[גורמים המוכרים כמסרטנים סבירים בבני אדם]]''' קבוצה 2A - גורמים שידוע בוודאות שהם עלולים לגרום סרטן בקרב בעלי חיים ויש הוכחות מוגבלות שהם עשויים לגרום סרטן בבני אדם. |
| *'''[[גורמים המוכרים כמסרטנים סבירים]]''' - קבוצה 2B - גורמים שקיימות הוכחות מסוימות, שאינן מספקות, כי הם עלולים לגרום סרטן, הן לבני אדם והן לבעלי חיים. | | *'''[[גורמים המוכרים כמסרטנים סבירים]]''' - קבוצה 2B - גורמים שקיימות הוכחות מסוימות, שאינן מספקות, כי הם עלולים לגרום סרטן, הן לבני אדם והן לבעלי חיים. |
שורה 18: |
שורה 18: |
| | | |
| ניתן לחלק את הגורמים המסרטנים גם לפי המקורות העיקריים לחשיפה של בני אדם אליהם: | | ניתן לחלק את הגורמים המסרטנים גם לפי המקורות העיקריים לחשיפה של בני אדם אליהם: |
− | * '''חשיפה דרך מקורות העבודה''' - גורמים מסרטנים הנמצאים בעיקר בסביבת העבודה. חומרים כימים ותהליכים פיזיקליים (לדוגמה קרינה מייננת) המשמשים תעשיות שונות. יש תעשיות שבהן יש חשיפה גבוהה בהרבה לגורמים מסרטנים - טכנאים החשופים לקרינה, עובדים בתעשיות פלסטיק או ציפוי מתכות, עובדים החשופים לאדי דלק ועוד. בישראל חשיפות אלו אמורות להיות מנוטרות ולקבל טיפול על ידי משרד התמ"ת. | + | * '''חשיפה דרך מקורות העבודה''' - גורמים מסרטנים הנמצאים בעיקר בסביבת העבודה. חומרים כימים ותהליכים פיזיקליים (לדוגמה קרינה מייננת) המשמשים תעשיות שונות. יש תעשיות שבהן יש חשיפה גבוהה בהרבה לגורמים מסרטנים - טכנאים החשופים לקרינה, עובדים בתעשיות פלסטיק או ציפוי מתכות, עובדים החשופים לאדי דלק ועוד. בישראל חשיפות אלו אמורות להיות מנוטרות ולקבל טיפול על ידי משרד התמ"ת. |
| * '''חשיפה דרך זיהום סביבתי''' - גורמים מסרטנים שמצויים בסביבה בה אנו חיים. חשיפה לזיהומים מסרטנים כמו [[זיהום אוויר]] ו[[זיהום מים]]. בישראל הניטור של מזהמים אלה אמורים להתבצע על ידי [[המשרד להגנת הסביבה]]. חקיקה סביבתית כמו [[חוק אוויר נקי]] אמורה להקטין את הבעיה. עם זאת, קיימות מאות אלפי תרכובות שאנו חשופים אליהם במהלך חיי היום-יום ואין כיום יכולת לזהות ולדעת מה ההשפעות הישירות והצולבות של כל תרכובות אלה. | | * '''חשיפה דרך זיהום סביבתי''' - גורמים מסרטנים שמצויים בסביבה בה אנו חיים. חשיפה לזיהומים מסרטנים כמו [[זיהום אוויר]] ו[[זיהום מים]]. בישראל הניטור של מזהמים אלה אמורים להתבצע על ידי [[המשרד להגנת הסביבה]]. חקיקה סביבתית כמו [[חוק אוויר נקי]] אמורה להקטין את הבעיה. עם זאת, קיימות מאות אלפי תרכובות שאנו חשופים אליהם במהלך חיי היום-יום ואין כיום יכולת לזהות ולדעת מה ההשפעות הישירות והצולבות של כל תרכובות אלה. |
| * '''חשיפה דרך התנהגות אישית''' - גורמים מסרטנים שאנשים נחשפים אליהם באופן אקטיבי על ידי הרגלים עישון, של תזונה, חשיפה לשמש. | | * '''חשיפה דרך התנהגות אישית''' - גורמים מסרטנים שאנשים נחשפים אליהם באופן אקטיבי על ידי הרגלים עישון, של תזונה, חשיפה לשמש. |
שורה 36: |
שורה 36: |
| * [[דיאוקסין]] - רעל רב עוצמה הנוצר במקרים רבים על ידי מחזור מתכות פיראטי. | | * [[דיאוקסין]] - רעל רב עוצמה הנוצר במקרים רבים על ידי מחזור מתכות פיראטי. |
| * בשנת 2015 סיווגה הסוכנות הבינלאומית לחקר הסרטן [[בשר מעובד]] כמו נקניקיות, המבורגר ופסטרמה כחומר מסרטן וודאי בבני אדם. בשר אדום סווג כמסרטן אפשרי בבני אדם. <ref name="iarc">[http://www.iarc.fr/en/media-centre/pr/2015/pdfs/pr240_E.pdf IARC Monographs evaluate consumption of red meat and processed meat] 26 October 2015</ref> | | * בשנת 2015 סיווגה הסוכנות הבינלאומית לחקר הסרטן [[בשר מעובד]] כמו נקניקיות, המבורגר ופסטרמה כחומר מסרטן וודאי בבני אדם. בשר אדום סווג כמסרטן אפשרי בבני אדם. <ref name="iarc">[http://www.iarc.fr/en/media-centre/pr/2015/pdfs/pr240_E.pdf IARC Monographs evaluate consumption of red meat and processed meat] 26 October 2015</ref> |
− | * בשנת 2012 סיווגה הסוכנות הבינלאומית לחקר הסרטן בשנת [[זיהום אוויר מתחבורה|גזים הנפלטים ממנועי דיזל]] כחומר מסרטן וודאי בקרב בני אדם (קבוצה אחת) בהתבסס על ראיות לקשר בין חשיפה לזיהום לבין [[סרטן ריאה]]. <ref>[http://www.iarc.fr/en/media-centre/iarcnews/2012/mono105-info.php IARC Monographs on the Evaluation of Carcinogenic Risks to Humans VOLUME 105: DIESEL AND GASOLINE ENGINE EXHAUSTS AND SOME NITROARENES] Lyon, France: 5-12 June 2012. 2012 / IARC Monographs - Volume 105</ref> | + | * בשנת 2012 סיווגה הסוכנות הבינלאומית לחקר הסרטן בשנת [[זיהום אוויר מתחבורה|גזים הנפלטים ממנועי דיזל]] כחומר מסרטן וודאי בקרב בני אדם (קבוצה אחת) בהתבסס על ראיות לקשר בין חשיפה לזיהום לבין [[סרטן ריאה]]. <ref>[http://www.iarc.fr/en/media-centre/iarcnews/2012/mono105-info.php IARC Monographs on the Evaluation of Carcinogenic Risks to Humans VOLUME 105: DIESEL AND GASOLINE ENGINE EXHAUSTS AND SOME NITROARENES] Lyon, France: 5-12 June 2012. 2012 / IARC Monographs - Volume 105</ref> |
| | | |
| הרשימה המלאה של [http://www.health.gov.il/Download/pages/1_10082010.pdf חומרים מסרטנים וודאיים], מופיעה באתר משרד הבריאות. רשימות דומות קיימות מטעם הסוכנות הבינלאומית למחקר הסרטן The International Agency for Research on Cancer, ששייך ל[[ארגון הבריאות העולמי]] | | הרשימה המלאה של [http://www.health.gov.il/Download/pages/1_10082010.pdf חומרים מסרטנים וודאיים], מופיעה באתר משרד הבריאות. רשימות דומות קיימות מטעם הסוכנות הבינלאומית למחקר הסרטן The International Agency for Research on Cancer, ששייך ל[[ארגון הבריאות העולמי]] |
שורה 49: |
שורה 49: |
| [[עישון טבק]] נחשב אחד המקורות העיקריים לחשיפה לגורמים מסרטנים. בעשן של סיגריות, [[נרגילות]], סיגרים ומקטרות קיימים מספר רב של חומרים מסרטנים. בהתאם לכך עישון מגדיל את הסיכוי לתחלואה במספר רב של סוגי סרטן: [[סרטן הריאה]], [[סרטן השד]], [[סרטן הלבלב]], סרטן הלוע, [[סרטן הכבד]], [[סרטן שלפוחית השתן]] ועוד. בעוד שמסרטנים נפוצים אחרים יכולים להעלות את התחלואה בעשרות אחוזים, עישון מעלה את הסיכון לתחלואה במאות אחוזים. בנוסף לכך הוא גורם למחלות סרטן נפוצות יותר, אשר סיכויי ההחלמה מהן הוא נמוך יותר. | | [[עישון טבק]] נחשב אחד המקורות העיקריים לחשיפה לגורמים מסרטנים. בעשן של סיגריות, [[נרגילות]], סיגרים ומקטרות קיימים מספר רב של חומרים מסרטנים. בהתאם לכך עישון מגדיל את הסיכוי לתחלואה במספר רב של סוגי סרטן: [[סרטן הריאה]], [[סרטן השד]], [[סרטן הלבלב]], סרטן הלוע, [[סרטן הכבד]], [[סרטן שלפוחית השתן]] ועוד. בעוד שמסרטנים נפוצים אחרים יכולים להעלות את התחלואה בעשרות אחוזים, עישון מעלה את הסיכון לתחלואה במאות אחוזים. בנוסף לכך הוא גורם למחלות סרטן נפוצות יותר, אשר סיכויי ההחלמה מהן הוא נמוך יותר. |
| | | |
− | בנוסף לכך [[התמכרות למוצרי טבק|עישון טבק הוא ממכר]] ולכן קשה להפסיק או להקטין את המינון, ואצל מעשנים רבים המינון של העישון עולה עם השנים, זאת לעומת מסרטנים רבים אחרים שרובם אינם ממכרים. בנוסף לכך ה"בחירה" לעשן מתחילה בדרך כלל בגיל צעיר מאוד- [[שיווק מוצרי טבק לילדים ולנוער|תהליך ההתמכרות לטבק מתחיל בדרך כלל בגיל נמוך מ-15]]. ראיות משמעותיות על הקשר בין עישון לבין סרטן קיימות משנת 1931, ומחקרים רחבי היקף נעשו כבר בשנות ה-50 של המאה ה-20, עם זאת [[חברות הטבק]] הפעילו במשך עשרות שנים מסע של [[דיסאינפורמציה]] ו[[נטיעת ספק]] שגרמו לבלבול וספקות בקרב הציבור - דבר המכונה [[הכחשת נזקי העישון]]. ההיקף והציניות של התופעה התגלו רק בעשור הראשון של המאה ה-21, בעקבות פרסום מסמכים פנימיים של החברות עקב תביעה נגדם בשנות ה-90. | + | בנוסף לכך [[התמכרות למוצרי טבק|עישון טבק הוא ממכר]] ולכן קשה להפסיק או להקטין את המינון, ואצל מעשנים רבים המינון של העישון עולה עם השנים, זאת לעומת מסרטנים רבים אחרים שרובם אינם ממכרים. בנוסף לכך ה"בחירה" לעשן מתחילה בדרך כלל בגיל צעיר מאוד- [[שיווק מוצרי טבק לילדים ולנוער|תהליך ההתמכרות לטבק מתחיל בדרך כלל בגיל נמוך מ-15]]. ראיות משמעותיות על הקשר בין עישון לבין סרטן קיימות משנת 1931, ומחקרים רחבי היקף נעשו כבר בשנות ה-50 של המאה ה-20, עם זאת [[חברות הטבק]] הפעילו במשך עשרות שנים מסע של [[דיסאינפורמציה]] ו[[נטיעת ספק]] שגרמו לבלבול וספקות בקרב הציבור - דבר המכונה [[הכחשת נזקי העישון]]. ההיקף והציניות של התופעה התגלו רק בעשור הראשון של המאה ה-21, בעקבות פרסום מסמכים פנימיים של החברות עקב תביעה נגדם בשנות ה-90. |
| | | |
| בנוסף לכך שעישון הוא היות גורם מסרטן מוכח, נפוץ וקטלני הוא גם גורם למחלות מסוכנות אחרות - במיוחד מחלות לב וכלי דם. מסיבות אלה נחשב העישון [[גורם סיכון בריאותי|גורם הסיכון]] מספר אחת ברוב המדינות המערביות וגם בישראל. שהייה בקרבת מעשנים גורמת ל[[עישון פאסיבי]] או ליתר דיוק "עישון כפוי". מתוך כ-8000 בני אדם ש[[גורמי תמותה בישראל|מתים כל שנה]] עקב [[עישון בישראל]], כ-800 בני אדם מתים עקב עישון כפוי למרות שהם עצמם כלל אינם מעשנים. | | בנוסף לכך שעישון הוא היות גורם מסרטן מוכח, נפוץ וקטלני הוא גם גורם למחלות מסוכנות אחרות - במיוחד מחלות לב וכלי דם. מסיבות אלה נחשב העישון [[גורם סיכון בריאותי|גורם הסיכון]] מספר אחת ברוב המדינות המערביות וגם בישראל. שהייה בקרבת מעשנים גורמת ל[[עישון פאסיבי]] או ליתר דיוק "עישון כפוי". מתוך כ-8000 בני אדם ש[[גורמי תמותה בישראל|מתים כל שנה]] עקב [[עישון בישראל]], כ-800 בני אדם מתים עקב עישון כפוי למרות שהם עצמם כלל אינם מעשנים. |
שורה 55: |
שורה 55: |
| ===צריכת אלכוהול=== | | ===צריכת אלכוהול=== |
| {{הפניה לערך מורחב|אלכוהול ובריאות}} | | {{הפניה לערך מורחב|אלכוהול ובריאות}} |
− | [[אלכוהול ובריאות| משקאות אלכוהוליים]] הם [[גורמים המוכרים כמסרטנים לבני אדם|גורם מסרטן וודאי בבני אדם]] [https://www.health.gov.il/NewsAndEvents/SpokemanMesseges/Pages/28092014_2.aspx]. עם זאת לפי [[ארגון הבריאות העולמי]], רוב האנשים לא מודעים לסיכון הבריאותי של שתיית אלכוהול מעבר לתסמונת אלכוהול עוברית, ודבר זה נכון במיוחד לקשר בין אלכוהול על [[סרטן]].{{הערה|שם=WHO2014|[http://www.who.int/substance_abuse/publications/global_alcohol_report/msb_gsr_2014_1.pdf Global status report on alcohol and health], (PDF). World Health Organization. 2014. pp. vii.}} | + | [[אלכוהול ובריאות| משקאות אלכוהוליים]] הם [[גורמים המוכרים כמסרטנים לבני אדם|גורם מסרטן וודאי בבני אדם]] [https://www.health.gov.il/NewsAndEvents/SpokemanMesseges/Pages/28092014_2.aspx]. עם זאת לפי [[ארגון הבריאות העולמי]], רוב האנשים לא מודעים לסיכון הבריאותי של שתיית אלכוהול מעבר לתסמונת אלכוהול עוברית, ודבר זה נכון במיוחד לקשר בין אלכוהול על [[סרטן]].{{הערה|שם=WHO2014|[http://www.who.int/substance_abuse/publications/global_alcohol_report/msb_gsr_2014_1.pdf Global status report on alcohol and health], (PDF). World Health Organization. 2014. pp. vii.}} |
| | | |
− | ברחבי העולם, אלכוהול גורם ל-4% מסך מקרי המוות עקב [[סרטן הלבלב]], 8% מסך מקרי המוות עקב [[סרטן השד]], 10% מסך מקרי המוות עקב [[סרטן המעי הגס]], 12% ממקרי המוות עקב [[סרטן הכבד]], 22% ממקרי התמותה מ[[סרטן הוושט]], ו- 23% מהתמותה עקב [[סרטן הגרון]]. {{הערה|שם=WHO2014-47|[http://www.who.int/substance_abuse/publications/global_alcohol_report/msb_gsr_2014_1.pdf Global status report on alcohol and health], (PDF). World Health Organization. 2014. טבלה 14, עמ' 47.}} יש לשים לב כי מדובר בממוצע כלל-עולמי. הוא יכול להשתנות בין גברים לנשים וכן בין תרבויות שונות - תרומת אלכוהול לסרטן היא כנראה גבוהה יותר במדינות שבהן אנשים שותים יותר אלכוהול כמו מזרח אירופה. | + | ברחבי העולם, אלכוהול גורם ל-4% מסך מקרי המוות עקב [[סרטן הלבלב]], 8% מסך מקרי המוות עקב [[סרטן השד]], 10% מסך מקרי המוות עקב [[סרטן המעי הגס]], 12% ממקרי המוות עקב [[סרטן הכבד]], 22% ממקרי התמותה מ[[סרטן הוושט]], ו- 23% מהתמותה עקב [[סרטן הגרון]]. {{הערה|שם=WHO2014-47|[http://www.who.int/substance_abuse/publications/global_alcohol_report/msb_gsr_2014_1.pdf Global status report on alcohol and health], (PDF). World Health Organization. 2014. טבלה 14, עמ' 47.}} יש לשים לב כי מדובר בממוצע כלל-עולמי. הוא יכול להשתנות בין גברים לנשים וכן בין תרבויות שונות - תרומת אלכוהול לסרטן היא כנראה גבוהה יותר במדינות שבהן אנשים שותים יותר אלכוהול כמו מזרח אירופה. |
| | | |
| ===הכנת מזון בטמפרטורות גבוהות כמו טיגון או מנגל=== | | ===הכנת מזון בטמפרטורות גבוהות כמו טיגון או מנגל=== |
− | הכנת מזון בטמפרטורות גבוהות, לדוגמה הכנה שלו בגריל או במנגל, יכול להוביל לכמויות זעירות של מסרטנים חזקים רבים שדומים לאלו ש[[עישון ובריאות|נמצאים בעשן הסיגריות]] (לדוגמה Benzo(a)pyrene). חריכה של מזון בטיגון או אפייה עלולה ליצור לתרכובות הדומות לאפר פחם או פירוליזה של טבק (פירוליזה הוא תהליך פירוק ביומסה על ידי חימומה לטמפרטורה גבוהה, הנעה בין 300 ל-500 מעלות צלזיוס, ללא נוכחות חמצן) שהם גורמים מסרטנים. | + | הכנת מזון בטמפרטורות גבוהות, לדוגמה הכנה שלו בגריל או במנגל, יכול להוביל לכמויות זעירות של מסרטנים חזקים רבים שדומים לאלו ש[[עישון ובריאות|נמצאים בעשן הסיגריות]] (לדוגמה Benzo(a)pyrene). חריכה של מזון בטיגון או אפייה עלולה ליצור לתרכובות הדומות לאפר פחם או פירוליזה של טבק (פירוליזה הוא תהליך פירוק ביומסה על ידי חימומה לטמפרטורה גבוהה, הנעה בין 300 ל-500 מעלות צלזיוס, ללא נוכחות חמצן) שהם גורמים מסרטנים. |
| | | |
− | מספר תוצרים של פירוליזה מסרטנת, כמו polynuclear aromatic hydrocarbons, מומרים על ידי האנזימים האנושיים ל-Epoxide שנקשרים בצורה פרמננטית ל-DNA. בישול מוקדם של בשרים במיקרוגל במשך 2-3 לפני הגריל או המחבת מקצר את הזמן במחבת ומקטין את הנוכחות של heterocyclic amine דבר שיכול להקטין את הסיכון של היווצרות של חומרים מסרטנים. דרך אחרת להקטין את החשיפה לחומרים מסרטנים במזון מוצעת על ידי [[טבעונאות|התנועה למזון נא]]. | + | מספר תוצרים של פירוליזה מסרטנת, כמו polynuclear aromatic hydrocarbons, מומרים על ידי האנזימים האנושיים ל-Epoxide שנקשרים בצורה פרמננטית ל-DNA. בישול מוקדם של בשרים במיקרוגל במשך 2-3 לפני הגריל או המחבת מקצר את הזמן במחבת ומקטין את הנוכחות של heterocyclic amine דבר שיכול להקטין את הסיכון של היווצרות של חומרים מסרטנים. דרך אחרת להקטין את החשיפה לחומרים מסרטנים במזון מוצעת על ידי [[טבעונאות|התנועה למזון נא]]. |
| | | |
| סקרים של סוכנויות מזון מצאו כי גורם מסרטן מוכר, Acrylamide נותר במזון מטוגן או שעבר חימום יתר (כמו צ'יפס או טוסט לדוגמה). קיימים מחקרים מטעם ה-FDA וסוכנויות רגולציה אירופאיות להעריך את מידת הסיכון לבני האדם. | | סקרים של סוכנויות מזון מצאו כי גורם מסרטן מוכר, Acrylamide נותר במזון מטוגן או שעבר חימום יתר (כמו צ'יפס או טוסט לדוגמה). קיימים מחקרים מטעם ה-FDA וסוכנויות רגולציה אירופאיות להעריך את מידת הסיכון לבני האדם. |
שורה 74: |
שורה 74: |
| [[זיהום סביבתי]], כולל [[זיהום אוויר]], [[זיהום מים]] ו[[זיהום קרקע]] יכול לכלול חומרים מסרטנים. חלק מהחומרים המסרטנים כמו [[דיאוקסין]] פועלים על ידי חדירה למארג המזון - [[זיהום במזון]]. חלק מהמזהמים הסביבתיים מסרטנים על בעיקר לתושבים הגרים בסמיכות למפעלים מזהמים או לעובדים של מפעלים אלה. | | [[זיהום סביבתי]], כולל [[זיהום אוויר]], [[זיהום מים]] ו[[זיהום קרקע]] יכול לכלול חומרים מסרטנים. חלק מהחומרים המסרטנים כמו [[דיאוקסין]] פועלים על ידי חדירה למארג המזון - [[זיהום במזון]]. חלק מהמזהמים הסביבתיים מסרטנים על בעיקר לתושבים הגרים בסמיכות למפעלים מזהמים או לעובדים של מפעלים אלה. |
| | | |
− | הסוכנות הבינלאומית לחקר הסרטן (IARC), סיווגה בשנת 2012 גזים הנפלטים ממנועי [[דיזל]] כ[[חומר מסרטן וודאי בקרב בני אדם]] (קבוצה אחת) בהתבסס על ראיות לקשר בין חשיפה לזיהום לבין [[סרטן ריאה]]. <ref>[http://www.iarc.fr/en/media-centre/iarcnews/2012/mono105-info.php IARC Monographs on the Evaluation of Carcinogenic Risks to Humans VOLUME 105: DIESEL AND GASOLINE ENGINE EXHAUSTS AND SOME NITROARENES] Lyon, France: 5-12 June 2012. 2012 / IARC Monographs - Volume 105</ref> באוקטובר 2013 הודיעה [[הסוכנות הבינלאומית לחקר הסרטן]] (IARC) כי זיהום אוויר מחוץ לבית הוא מסרטן וודאי בקרב בני אדם בגלל הקשר בינו לבין סרטן ריאות. בנוסף בוצעה הערכה נפרדת ל[[חומר חלקיקי|חלקיקים נשימים]] וגם הם הוכרזו מסרטן וודאי בקרב בני אדם. וודאות הקשר בין שני הדברים נוגעת ל[[סרטן ריאות]]. בנוסף הודיעה הסוכנות כי יש קשר בין זיהום אוויר חיצוני לבין [[סרטן שלפוחית השתן]]<ref>[https://www.iarc.fr/en/media-centre/iarcnews/pdf/pr221_E.pdf IARC: Outdoor air pollution a leading environmental cause of cancer deaths], IARC PRESS RELEASE N° 221, 17 October 2013 </ref> גם זיהום אוויר ביתי (עקב שריפת דלקים ועצים בבית) נחשב מסרטן וודאי בקרב בני אדם. בעקבות הודעה זו הכירו גם במשרד הבריאות וב[[האגודה למלחמה בסרטן|אגודה למלחמה בסרטן]] בזיהום אוויר כגורם מסרטן, בספטמבר 2014. {{הערה|ירון קלנר, [http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4575565,00.html עכשיו זה רשמי: מש' הבריאות קבע - זיהום אוויר מסרטן], ynet, 28.09.2014}} ארגון הבריאות העולמי העריך בשנת 2014 כי 6% ממקרי המוות עקב זיהום אוויר בעולם, זיהום אויר ביתי וזיהום אוויר חיצוני, נגרמו עקב [[סרטן ריאות]]. {{הערה|שם=pollution2014|[http://www.who.int/mediacentre/news/releases/2014/air-pollution/en/ 7 million premature deaths annually linked to air pollution] ארגון הבריאות העולמי, 25.3.2014}} נוסף לסרטן, [[השפעות בריאות של זיהום אויר|זיהום אוויר גורר תחלואה ומוות עקב שלל גדול של מחלות]] כולל שבץ, מחלת לב כלילית, מחלת ריאות חסימתית כרונית ועוד מחלות. | + | הסוכנות הבינלאומית לחקר הסרטן (IARC), סיווגה בשנת 2012 גזים הנפלטים ממנועי [[דיזל]] כ[[חומר מסרטן וודאי בקרב בני אדם]] (קבוצה אחת) בהתבסס על ראיות לקשר בין חשיפה לזיהום לבין [[סרטן ריאה]]. <ref>[http://www.iarc.fr/en/media-centre/iarcnews/2012/mono105-info.php IARC Monographs on the Evaluation of Carcinogenic Risks to Humans VOLUME 105: DIESEL AND GASOLINE ENGINE EXHAUSTS AND SOME NITROARENES] Lyon, France: 5-12 June 2012. 2012 / IARC Monographs - Volume 105</ref> באוקטובר 2013 הודיעה [[הסוכנות הבינלאומית לחקר הסרטן]] (IARC) כי זיהום אוויר מחוץ לבית הוא מסרטן וודאי בקרב בני אדם בגלל הקשר בינו לבין סרטן ריאות. בנוסף בוצעה הערכה נפרדת ל[[חומר חלקיקי|חלקיקים נשימים]] וגם הם הוכרזו מסרטן וודאי בקרב בני אדם. וודאות הקשר בין שני הדברים נוגעת ל[[סרטן ריאות]]. בנוסף הודיעה הסוכנות כי יש קשר בין זיהום אוויר חיצוני לבין [[סרטן שלפוחית השתן]]<ref>[https://www.iarc.fr/en/media-centre/iarcnews/pdf/pr221_E.pdf IARC: Outdoor air pollution a leading environmental cause of cancer deaths], IARC PRESS RELEASE N° 221, 17 October 2013 </ref> גם זיהום אוויר ביתי (עקב שריפת דלקים ועצים בבית) נחשב מסרטן וודאי בקרב בני אדם. בעקבות הודעה זו הכירו גם במשרד הבריאות וב[[האגודה למלחמה בסרטן|אגודה למלחמה בסרטן]] בזיהום אוויר כגורם מסרטן, בספטמבר 2014. {{הערה|ירון קלנר, [http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4575565,00.html עכשיו זה רשמי: מש' הבריאות קבע - זיהום אוויר מסרטן], ynet, 28.09.2014}} ארגון הבריאות העולמי העריך בשנת 2014 כי 6% ממקרי המוות עקב זיהום אוויר בעולם, זיהום אויר ביתי וזיהום אוויר חיצוני, נגרמו עקב [[סרטן ריאות]]. {{הערה|שם=pollution2014|[http://www.who.int/mediacentre/news/releases/2014/air-pollution/en/ 7 million premature deaths annually linked to air pollution] ארגון הבריאות העולמי, 25.3.2014}} נוסף לסרטן, [[השפעות בריאות של זיהום אויר|זיהום אוויר גורר תחלואה ומוות עקב שלל גדול של מחלות]] כולל שבץ, מחלת לב כלילית, מחלת ריאות חסימתית כרונית ועוד מחלות. |
| | | |
| מזהמים סביבתיים המוכרים כגורמים מסרטנים כוללים את החומרים: [[אסבסט]], [[תרכובות אורגניות נדיפות]], [[דיאוקסין]], [[PCB]], [[מזהמים אורגניים עמידים]], [[פורמלדהיד]] ו[[חומר חלקיקי]]. חומרים מסרטנים קיימים גם ב[[חומרי הדברה]]. | | מזהמים סביבתיים המוכרים כגורמים מסרטנים כוללים את החומרים: [[אסבסט]], [[תרכובות אורגניות נדיפות]], [[דיאוקסין]], [[PCB]], [[מזהמים אורגניים עמידים]], [[פורמלדהיד]] ו[[חומר חלקיקי]]. חומרים מסרטנים קיימים גם ב[[חומרי הדברה]]. |
שורה 100: |
שורה 100: |
| * [http://apps.who.int/bookorders/anglais/detart1.jsp?sesslan=1&codlan=1&codcol=72&codcch=100 מונוגרפיה 100 של הסוכנות הבינלאומית לחקר הסרטן - סקירה של מסרטנים לאדם] 2012 - בחינה מחודשת ועדכון הממצאים, כולל ממצאים לסוגי סרטן באיברים חדשים על מסרטנים מוכרים. | | * [http://apps.who.int/bookorders/anglais/detart1.jsp?sesslan=1&codlan=1&codcol=72&codcch=100 מונוגרפיה 100 של הסוכנות הבינלאומית לחקר הסרטן - סקירה של מסרטנים לאדם] 2012 - בחינה מחודשת ועדכון הממצאים, כולל ממצאים לסוגי סרטן באיברים חדשים על מסרטנים מוכרים. |
| * [http://www.old.health.gov.il/pages/default.asp?pageid=2187 הוועדה הבינמשרדית לחומרים מסרטנים, מוטגנים וטרטוגנים], משרד הבריאות, 2011 | | * [http://www.old.health.gov.il/pages/default.asp?pageid=2187 הוועדה הבינמשרדית לחומרים מסרטנים, מוטגנים וטרטוגנים], משרד הבריאות, 2011 |
− | * [http://www.haaretz.co.il/hasite/spages/1207313.html משרד הבריאות עידכן את רשימת החומרים המסרטנים] דן אבן, הארץ, 02.01.2011 | + | * [http://www.haaretz.co.il/hasite/spages/1207313.html משרד הבריאות עידכן את רשימת החומרים המסרטנים] דן אבן, הארץ, 02.01.2011 |
− | * [http://www.haaretz.co.il/hasite/spages/1239242.html מחקר: חשיפה לקרינה בשירות הצבאי מגבירה את הסיכון לסרטן מוקדם] דן אבן, הארץ, 23.08.2011 | + | * [http://www.haaretz.co.il/hasite/spages/1239242.html מחקר: חשיפה לקרינה בשירות הצבאי מגבירה את הסיכון לסרטן מוקדם] דן אבן, הארץ, 23.08.2011 |
| * [http://www.haaretz.co.il/news/health/.premium-1.2235060 ארגון הבריאות העולמי: שכיחות מקרי הסרטן תזנק ב-75% עד 2032] בין הסיבות לכך - צריכת מזונות עתירי סוכר, השמנת יתר, עישון וצריכת אלכוהול. עידו אפרתי, הארץ, 04.02.2014 | | * [http://www.haaretz.co.il/news/health/.premium-1.2235060 ארגון הבריאות העולמי: שכיחות מקרי הסרטן תזנק ב-75% עד 2032] בין הסיבות לכך - צריכת מזונות עתירי סוכר, השמנת יתר, עישון וצריכת אלכוהול. עידו אפרתי, הארץ, 04.02.2014 |
| * [https://en.wikipedia.org/wiki/Substance_of_very_high_concern חומרים בעלי סיכון גובה] -רשימה של האיחוד האירופי | | * [https://en.wikipedia.org/wiki/Substance_of_very_high_concern חומרים בעלי סיכון גובה] -רשימה של האיחוד האירופי |