שינויים

[[תמונה:Real Compost.jpg|left|thumb|250px|קומפוסט]]

[[תמונה:Real Compost.jpg|left|thumb|250px|קומפוסט]]

'''קומפוסט''' הוא תהליך פירוק ביולוגי של אשפה אורגנית בסביבה אירובית. בסוף התהליך מתקבל '''"הומוס"''' או זבל אורגני איכותי.

'''קומפוסט''' הוא תהליך פירוק ביולוגי של אשפה אורגנית בסביבה אירובית. בסוף התהליך מתקבל '''"[[הומוס]]"''' או זבל אורגני איכותי שניתן להשתמש בו לגידולי [[חקלאות]] ולטיוב ה[[קרקע]].

 

הקומפוסט נבדל מתהליכי פירוק אחרים של אשפה - תהליכים אנ-אירוביים שמתבצעים בסביבה ללא חמצן או עם כמות מעטה של חמצן. ניתן להכין קומופסט בתהליך ביתי או תעשייתי. הקומופטס מורכב משילוב של פסולת מזון (מהחי או הצומח) או אפילו צואה או גללים, יחד עם פסולת עשירה בחנקן כמו גזם או עיתונים.  

==רקע- נזק אקולוגיים של אשפה אורגנית==

==רקע- נזק אקולוגיים של אשפה אורגנית==

להשלכת פסולת אורגנית באופן מרוכז ובכמויות גדולות יש השפעות אקולוגיות שליליות משמעותיות.

להשלכת פסולת אורגנית באופן מרוכז ובכמויות גדולות יש השפעות אקולוגיות שליליות משמעותיות.

===זיהומי קרקע ומים===

===זיהומי קרקע ומים===

אשפה אורגנית המתפרקת במצבורים גדולים עוברת תהליך פירוק אנארובי (כלומר ללא נוכחות חמצן). תהליך זה מתאפיין בריח הרע המאפיין זבל נרקב. בתהליך זה נוצרים מזהמים אורגנים החודרים לקרקע ופוגעים בפוריותה ובמי התהום.

אשפה אורגנית המתפרקת במצבורים גדולים עוברת תהליך פירוק אנארובי (כלומר ללא נוכחות חמצן). תהליך זה מתאפיין בריח הרע המאפיין זבל נרקב. בתהליך זה נוצרים מזהמים אורגנים החודרים ל[[קרקע]] ופוגעים בפוריותה וב[[מי התהום]].

===פליטת גזי חממה===

===פליטת גזי חממה===

תוצר נוסף של פירוק אנארובי הוא גז ה[[מתאן]]. גז זה הינו [[גז חממה]] בעל השפעה חזקה בהרבה משל [[פחמן דו-חמצני]].

תוצר נוסף של פירוק אנארובי הוא גז ה[[מתאן]]. גז זה הינו [[גז חממה]] בעל השפעה חזקה בהרבה משל [[פחמן דו-חמצני]], ולכן פסולת אורגנית רגילה תורמת ל[[התחממות עולמית|התחממות העולמית]]

בנוסף לכך, שינוע הפסולת האורגנית למרחקים גדולים כרוך בשריפת [[דלק מחצבי]] ובפליטת גזי חממה נוספים.

בנוסף לכך, שינוע הפסולת האורגנית למרחקים גדולים כרוך בשריפת [[דלק מחצבי]] ובפליטת גזי חממה נוספים.

==חומרי המוצא לקומפוסט==

==חומרי המוצא לקומפוסט==

בעקרון, חומרי המוצא לקומופוסט הם כל פסולת אורגנית. בפועל רוב המשתמשים הביתיים מכינים קומפוסט רק מפסולת אורגנית צמחית, ללא מוצרים מהחי כמו בשר או חלב. גם קליפות ביצים וקליפות תפוזים נחשבות בדרך כלל כמפריעות לתהליך.  

בעקרון, חומרי המוצא לקומופוסט הם כל פסולת אורגנית. בפועל רוב המשתמשים הביתיים מכינים קומפוסט רק מפסולת אורגנית צמחית, ללא מוצרים מהחי כמו בשר או חלב. גם קליפות ביצים וקליפות תפוזים נחשבות בדרך כלל כמפריעות לתהליך.  

בתהליכים תעשייתיים משמשתים בפסולת חקלאית (כמו הפרשות [[בעל חיים|בעלי חיים]], רקבוביות [[עלה|עלים]], קליפות [[עץ (צמח)|עצים]]), פסולת תעשייתית אורגנית בעיקר מתעשיית ה[[נייר]] והמזון (כמו [[נסורת]], [[שעם]], גפת ענבים), פסולת עירונית (גזם עצים, שאריות מזון) ו[[בוצה|בוצת שפכים]]<ref name="gor"/>.

בתהליכים תעשייתיים משתמשים בפסולת חקלאית (כמו הפרשות [[בעל חיים|בעלי חיים]], רקבוביות [[עלה|עלים]], קליפות [[עץ (צמח)|עצים]]), פסולת תעשייתית אורגנית בעיקר מתעשיית ה[[נייר]] והמזון (כמו [[נסורת]], [[שעם]], גפת ענבים), פסולת עירונית (גזם עצים, שאריות מזון) ו[[בוצה|בוצת שפכים]]<ref name="gor"/>.

ניתן להכין קומפוסט גם ממוצרי בשר וחלב או זבל בע"ח. אולם, נוכחותם בערמת קומפוסט ביתית צפויה למשוך חיות משוטטות שיפרקו את הערמה ולכן לא מקובלת.

ניתן להכין קומפוסט גם ממוצרי בשר וחלב או זבל בע"ח. אולם, נוכחותם בערמת קומפוסט ביתית צפויה למשוך חיות משוטטות שיפרקו את הערמה ולכן לא מקובלת.

[[תמונה:Maozavivcompost2.JPG|left|thumb|250px|קומפוסטרים ב[[גינון קהילתי|גינה הקהילתית]] במעוז אביב]]

[[תמונה:Maozavivcompost2.JPG|left|thumb|250px|קומפוסטרים ב[[גינון קהילתי|גינה הקהילתית]] במעוז אביב]]

===שיטת הערמה/שיטת המצבור===

===שיטת הערמה/שיטת המצבור===

בשיטה זו, נערמת הפסולת האורגנית בערמה על פני הקרקע או בקומפוסטר ייעודי. מוסיפים לפסולת האורגנית חומר יבש על מנת למנוע הגעת זבובים ולאזן את יחס החנקן-פחמן בערימה. על מנת להתחיל בתהליך דרוש נפח קריטי של כמטר קוב. התהליך הוא תרמופילי ואקסותרמי, כלומר חובב חום ופולט חום. לאחר תחילת התגובה הביולוגית ניתן לחוש בחום רב הנפלט מהערימה. הקומפוסט מוכן לשימוש לאחר 3-6 חודשים.

בשיטה זו, נערמת הפסולת האורגנית בערמה על פני הקרקע או בקומפוסטר ייעודי. מוסיפים לפסולת האורגנית חומר יבש (גזם או עיתונים) על מנת למנוע הגעת זבובים ולאזן את יחס החנקן-פחמן בערימה. על מנת להתחיל בתהליך דרוש נפח קריטי של כמטר קוב. התהליך הוא תרמופילי (חובב חום) ואקסותרמי (פולט חום). לאחר תחילת התגובה הביולוגית ניתן לחוש בחום רב הנפלט מהערימה. הקומפוסט מוכן לשימוש לאחר 3-6 חודשים.

===קומפוסט תולעים===

===קומפוסט תולעים===

בארץ קיים פרוייקט של קומפוסט תולעים בקנה מידה תעשייתי ליישוב זכרון יעקב ומבוצע ע"י עמותת [http://www.eretzcarmel.org/ ארץ כרמל].

בארץ קיים פרוייקט של קומפוסט תולעים בקנה מידה תעשייתי ליישוב זכרון יעקב ומבוצע ע"י עמותת [http://www.eretzcarmel.org/ ארץ כרמל].

==תכונות הקומפוסט, חסרונות ויתרונות==

==תכונות הקומפוסט, חסרונות ויתרונות==

הקומפוסטים השונים משמשים לשיפור תכונות קרקע חקלאית וכמצע גידול מנותק. קיים מגוון גדול של קומפוסטים בעלי הרכב כימי וביולוגי שונה, גם מבחינת השונות במקור חומרי הגלם, גם מבחינת מידת ההבשלה של הקומפוסט וגם מבחינת השיטה שבה התבצע תהליך הקומפוסטציה. השונות הרבה מאפשרת את התאמתו של כל קומפוסט כמענה לצרכים חקלאיים.  

הקומפוסטים השונים משמשים לשיפור תכונות קרקע חקלאית וכמצע גידול מנותק. קיים מגוון גדול של קומפוסטים בעלי הרכב כימי וביולוגי שונה, גם מבחינת השונות במקור חומרי הגלם, גם מבחינת מידת ההבשלה של הקומפוסט וגם מבחינת השיטה שבה התבצע תהליך הקומפוסטציה. השונות הרבה מאפשרת את התאמתו של כל קומפוסט כמענה לצרכים חקלאיים.  

===יתרונות חקלאיים===

===יתרונות חקלאיים===

תוספת קומפוסט עוזרת לשמור על תכונות פיזיקליות נאותות של הקרקע: הגדלת חדירות הקרקע למים, הגברת האיוורור, הקטנת הצפיפות הגושית,  שמירה על [[PH|pH]] מתאים, והקטנת ריכוז המלחים בקרקע.<ref name="hal"/>.  

תוספת קומפוסט עוזרת לשמור על תכונות פיזיקליות נאותות של הקרקע: הגדלת חדירות הקרקע למים, הגברת האיוורור, הקטנת הצפיפות הגושית,  שמירה על [[PH|pH]] מתאים, והקטנת ריכוז המלחים בקרקע.<ref name="hal"/>.