הבדלים בין גרסאות בדף "קטשופ"

מתוך אקו-ויקי, מקום מפגש בנושאי אקולוגיה, חברה וכלכלה.
קפיצה אל: ניווט, חיפוש
מ
שורה 1: שורה 1:
 
[[קובץ:Ketchup-01.jpg|שמאל|ממוזער|צלחת קטשופ]]
 
[[קובץ:Ketchup-01.jpg|שמאל|ממוזער|צלחת קטשופ]]
 
'''קטשופ''' (באנגלית: '''Ketchup''') הוא [[רוטב]] העשוי בעיקר מ[[עגבנייה|עגבניות]]. המרכיבים הבסיסיים של הקטשופ הם כיום בעולם (2017) הם מים, עגבניות, [[חומץ]], [[סירופ גלוקוזה]] ו/או [[סוכר]], [[מלח בישול|מלח]] וכן ירקות נוספים ותבלינים. הרוטב התעשייתי הנמכר הוא לרוב עתיר בסוכר ובנתרן.
 
'''קטשופ''' (באנגלית: '''Ketchup''') הוא [[רוטב]] העשוי בעיקר מ[[עגבנייה|עגבניות]]. המרכיבים הבסיסיים של הקטשופ הם כיום בעולם (2017) הם מים, עגבניות, [[חומץ]], [[סירופ גלוקוזה]] ו/או [[סוכר]], [[מלח בישול|מלח]] וכן ירקות נוספים ותבלינים. הרוטב התעשייתי הנמכר הוא לרוב עתיר בסוכר ובנתרן.
 +
 +
קיימים גם מוצרי קטשופ מופחתי סוכר (למשל, קטשופ מעגבניות אורגניות עם סטיביה במקום סוכר, מופחת מלח ומתובל בתבלינים שונים) אשר ערכם התזונתי לפעמים אולי יהיה רב יותר.
  
 
==קישורים חיצוניים==
 
==קישורים חיצוניים==

גרסה מ־10:46, 3 באוגוסט 2019

צלחת קטשופ

קטשופ (באנגלית: Ketchup) הוא רוטב העשוי בעיקר מעגבניות. המרכיבים הבסיסיים של הקטשופ הם כיום בעולם (2017) הם מים, עגבניות, חומץ, סירופ גלוקוזה ו/או סוכר, מלח וכן ירקות נוספים ותבלינים. הרוטב התעשייתי הנמכר הוא לרוב עתיר בסוכר ובנתרן.

קיימים גם מוצרי קטשופ מופחתי סוכר (למשל, קטשופ מעגבניות אורגניות עם סטיביה במקום סוכר, מופחת מלח ומתובל בתבלינים שונים) אשר ערכם התזונתי לפעמים אולי יהיה רב יותר.

קישורים חיצוניים

Stub general.png ערך זה הוא קצרמר. אתם מוזמנים לתרום לאקו-ויקי ולהרחיב אותו.